Lediga jobb Cheffle AB i Danderyd

Djursholm Country Club är en internationell familjeklubb som ligger i anrika Villa Pauli. Hos oss erbjuder vi våra medlemmar allt från restaurang, bar, hotell och möteslokaler till faciliteter och aktiviteter såsom gym, padel, tennis, bastubåt och barnunderhållning.


Vi är en passionerad Familjemedlemsklubb som strävar efter att leverera matupplevelser i
världsklass. Vårt team brinner för högkvalitativa råvaror, kreativitet och exceptionell service.

Nu söker vi en Senior Souschef som vill vara en viktig del av vårt köksteam och bidra till att
höja nivån ytterligare. I samband med vår utbyggnad och renovering kommer det även
finnas möjligheter att utvecklas inom verksamheten.

Villa Pauli, som en gång var Anna och Albert Paulis familjehem, är nu en samlingsplats där
familjer knyter an över generationer. Oavsett om det är för arbete, avkoppling eller
umgänge, kombinerar den elegansen i en medlemsklubb med känslan av ett hem.

Villa Pauli är en del av A Family Club – www.afamily.club

Faciliteter:

Villa Pauli ligger vid vattnet bara 15 minuter från Stockholm och erbjuder en mängd olika
faciliteter, inklusive restaurang, bar, evenemangslokaler, konferensrum, hotellrum, med
tillägg av en utomhuspool, restaurang, spa, gym och poolområde år 2025. Vårt team finns till
hands för att kurera och vägleda varje aspekt av våra gästers vistelse.

Som Senior Souschef arbetar du nära köksmästaren och är en nyckelspelare i köksteamet.

Du ansvarar för att:


Assistera i menyplanering och utveckling av nya rätter.

Säkerställa att rätter håller hög kvalitet och presenteras enligt standard.

Leda och inspirera köksteamet under service.

Hantera inköp och lagerhållning av råvaror.

Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs.



Kvalifikationer:


Erfarenhet av att arbeta som sous chef eller i en liknande roll.

Stark kunskap om matlagningstekniker och olika kök.

Förmåga att leda och motivera teamet.

God organisationsförmåga och uppmärksamhet på detaljer.

En passion för mat och viljan att ständigt utvecklas.



Vi erbjuder:


Möjligheten att arbeta i ett dynamiskt och kreativt team.

Konkurrenskraftig lön och förmåner.

Möjlighet till professionell utveckling och karriärmöjligheter.

En positiv och stödjande arbetsmiljö där din röst blir hörd.



Ansökan:

Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din passion för mat och varför du är
rätt person för rollen som Senior Sous Chef. 

Sista ansökningsdag: 15 december

Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team och skapa oförglömliga matupplevelser
tillsammans!

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Djursholm Country Club är en internationell familjeklubb som ligger i anrika Villa Pauli. Hos oss erbjuder vi våra medlemmar allt från restaurang, bar, hotell och möteslokaler till faciliteter och aktiviteter såsom gym, padel, tennis, bastubåt och barnunderhållning.


Kock sökes till Djursholms Country Club by Villa Pauli

Är du en passionerad kock som strävar efter att skapa exceptionella matupplevelser? Vill du arbeta i en inspirerande miljö med ett dedikerat team? Då har vi den perfekta möjligheten för dig!

Om oss: 

Djursholms Country Club by Villa Pauli är en exklusiv och anrik medlemsklubb vid Stockholms vackra inlopp. Med en rik historia som sträcker sig tillbaka till tidigt 1900-tal, erbjuder vi våra medlemmar en unik kombination av avkoppling, möten och förstklassig gastronomi. Vårt kök präglas av högkvalitativa säsongsbaserade råvaror, där klassiska smaker möter innovativa influenser i en elegant och historisk miljö.

Vi söker: 

Vi söker nu erfarna och engagerade kockar som vill bli en del av vårt dynamiska team. Flexibilitet är ett måste, då arbetet inkluderar både vardagar och helger, samt skift från tidiga morgnar till sena kvällar. Vi värdesätter din passion för matlagning och din förmåga att bidra till en varm och välkomnande atmosfär i köket – vi ser vårt team som en familj, och vi vill att du ska känna dig som en del av den.

Vem är du? 

Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet som kock, även om längden på din erfarenhet inte är det viktigaste. Du trivs med att både lära och lära ut, och har en god administrativ förmåga även om en stor del av din tid spenderas i köket.


Du är flexibel med arbetstider och har inga problem att anpassa dig efter säsongsvariationer i beläggning.

Du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift.

Du är socialt kompetent, gillar människor och agerar alltid professionellt



Vad vi erbjuder:

Vår familjeklubb erbjuder en spännande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik. Vi är ett sammansvetsat team som tillsammans ansvarar för en mängd olika evenemang och aktiviteter för våra medlemmar. Vi lägger stor vikt vid att våra medarbetare mår bra och får goda möjligheter till att utvecklas.

Vi erbjuder kollektivavtal och attraktiva förmåner. Klubben är öppen från måndag till söndag för frukost, lunch och middag.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Lön enligt överenskommelse och provanställning tillämpas. 

Ansökan: Intervjuer och urval sker löpande, så vi uppmanar dig att skicka in din ansökan så snart som möjligt. Tillträde sker så snart vi har hittat rätt kandidat.

Vi ser fram emot att höra från dig.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre